KeePer LABO Blog ホヤ【宮城野店根保】

2026年07月17日(金)

KeePerLABO　宮城野店　です。

当店のブログをご覧いただきありがとうございます！！

みなさん、ホヤはお好きでしょうか？

私は今年の5月頃に食べる機会があり、初めて食べました！Ψ( 'ч' ☆)

いいホヤだったからか、かなり美味しく、どの薬味と食べても様々な風味を感じられとっっっても美味しかったのです！！

私の母もホヤが食べたいと言ってたので、

とある人から入手したホヤを私と私の母の分で半分こして郵送しました！

私は貰った日に食べたので自分で捌いても激うまでした！

母のところに届くのは貰った日から3日目だったのですが、刺身とバター焼きで食べて美味しかった😋と満足してました(*^^*)

どれだけ味が違うのだろうときになり、ひとつは私も3日目に食べてみました😄

まず、見た目が違いました！水分はほとんど抜け、捌く時に水は全然出てきませんでした！しっかり水で洗っても臭みのようなものが取れなくて、ホヤ刺しは鮮度が1番だと実感しました😞

夏の時期に取れるものらしいのでまた近いうちにホヤ買いに行きたいと思います！

みなさんもぜひ食べてみてください😄😄

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KeePerLABO　宮城野店

〒983-0034

宮城県仙台市宮城野区扇町2丁目2-14

営業時間:9:00～20:00

定休日:火曜日（祝日を除く）

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Posted by miyagino at 12時38分パーマリンク