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美味しい納豆の食べ方　白石店　田畠
KeePer LABOブログ

いつもキーパーブログをご覧いただきありがとうございます。

こんにちは、今日は私の大好きな「納豆」のお話をします。

「え、朝ごはんの脇役でしょ？」なんて思っている方、納豆はれっきとした身体に良いスーパーフードです。

大豆由来のタンパク質、腸内環境を整える納豆菌、ビタミンK2まで入っていて、もう健康食の宝箱。

1. 私が愛してやまない「小粒」納豆

納豆には大粒・中粒・小粒・ひきわりの4種類があります。

それぞれ食感や香りが違いますが、私は断然小粒派。

ご飯との絡みが絶妙で、ひと口ごとにバランスが取れるんですよね。

2. 最強の混ぜ合わせ食材

納豆単品もいいですが、栄養も風味もアップさせるなら具材をプラス。

私のおすすめはこの4つです。

• ネギ：香りと辛味で納豆の旨みを引き立てる
• オクラ：ねばねば仲間で食感も楽しい
• もずく：さっぱり感とミネラル補給
• キムチ：発酵食品どうしの相性抜群

3. 調味料で無限アレンジ

付属のタレやからしもいいけど、たまには味変を。

おすすめ調味料は…

• 醤油：王道のコク
• ポン酢：さっぱり爽やか
• からし：ピリッとアクセント
• お酢：まろやかな酸味で後味すっきり

組み合わせ次第で、毎日食べても飽きません。

4. 納豆フィルム問題をスマートに解決

納豆を開けたときの**「フィルムに豆がつく問題」、ありますよね。

実は、フィルムを斜めに持ち上げながら回すように引くと、ほぼ豆がつきません。

さらに、糸を切るときは箸をクルッと数回回してからスッと引く**と、きれいに切れます。

これで朝から糸まみれのイライラともお別れです。

納豆は手軽で奥が深い食材です。

明日の朝は、あなたもぜひネギ＋オクラ＋もずく＋キムチで、納豆の新しい魅力を味わってみてください。

KeePerLABO白石店

【カーコーティングと洗車の専門店】

住所：〒003-0027

札幌市白石区本通１１丁目北1-26

電話番号：011-330-8975

営業時間：9時～20時（ラストオーダー：19時30分）

定休日：毎週火曜日（祝日の場合は営業）

Posted by shiroishi at 9時00分