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農業の手伝い　熊本白山店　佐藤
KeePer LABOブログ

こんにちは！

熊本白山店の佐藤です。

僕の妻の実家は山奥にあります。

僕の実家も相当山奥ですが

それに負けじと山奥にあります。

一時期は携帯も県外、ナビには道も映らない

まさに秘境。そんな山奥にあります。

そこで農業をやっているので、定期的に手伝いに行っています。

そんな中で一番大好きなのが「シイタケの菌打ち」です。

主流は菌床シイタケですが、ここでは原木シイタケを作っています。

切り出した木に穴を開け、そこに菌の着いた木の杭みたいなのを打ち込んでいくのですが

これが楽しいのです。

なにも考えずにただ打ち込んでいくだけです。

十数キロもある木を持ち上げたり、転がしたり

穴を探し打ち込んでいく。

この単純作業がたまらなく楽しいのです。

さながら宝探しの様に思っています。

「あ、穴発見！こっちにも！あ！ここ見逃してる！」等

傍から見たらヤバい人です。

もちろん妻の家族からは「大丈夫？頭おかしいじゃない？」と言われますが

気にしません。楽しいのです。

数は全部で1万程

この日は約5千発程

朝からひたすら打ち続けました。

もちろん山の中で行うので、斜面で滑りやすいし、イノシシの足跡だって沢山あります。

危険と隣り合わせですが、それでも楽しいのです。

こればっかりは実際にやってみないと分かりませんが

皆さんも機会があれば是非やってほしいです。

一発で菌打ちが決まった時の快感は筆舌に尽くしがたいものがあります。

今月は稲の種まきがあります。

もちろん手伝いに行きます。

農業は大変ですが、言い表せない良さがあります。

皆様も機会があれば農業に携わってみてください。

新しい扉が開くかもしれませんよ。

では、また次回。

Posted by kumamotohakuzan at 12時00分