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有明ラーメン部（第四弾）【有明店：清水】
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こんにちは～

キーパーラボ有明店の清水です。

本日も当店のブログをご覧いただきありがとうございます。しっかりと第四段のラーメンを紹介いたしますｗ

昨日は第４回「有明ラーメン部」が開催されました（参加者はもちろんいつものメンバー３人ですｗ）場所はラーメンの聖地（ほんとか！？笑）『恵比寿』。私たちの仕事場は有明・・・山手線沿線は比較的寄りやすくラーメンバー３人が帰り道にちょうど通る『恵比寿駅』にはこれからも何度もお世話になる事でしょう。

さてさて訪問したラーメン屋さんは恵比寿駅より代官山方面に徒歩10分弱、駅前の喧騒から少し離れた静かな場所に佇んでいます。私が大変お好みのラーメンアプリで検索をしたところドデカいチャーシューに一目惚れでこちらのお店を訪問する事に・・・みんないつも文句1つ言わずいつも付き合ってくれてありがとう！と感謝しつつ、足取り軽くお店に向かいました。

いざ到着しますと、お店の前にエジプト的な銅像が3体・・・しかしこれがとってもおしゃれ。流石『恵比寿』といったところでしょうか。また中に入って驚いたのはカウンターとテーブル席の両方が配置されたキレイな造りとなっており、テーブルのスペースが広くお隣が全く気にならない事。ラーメン屋は一般的に手狭でカウンター中心のお店が多いイメージですが「ゆっくり食べてってよ～」の気持ちが伝わってくるお客様の居心地を意識したお客様目線のお店でした。いや～人気も頷けます。注文も発券機ではなくテーブル注文。。接客業の我々としてもとっても勉強になるな・・・フムフムｂ

さてさてラーメンのスープの種類は3種類。私がチョイスしたのは「原点」という醤油ベースのスープ。そして念願のチャーシューにありつける事がついつい嬉しく2枚をチョイス、に加えて味玉をトッピング。やりすぎか（゜Д゜）数分で着丼、チャーシューのドデカなビジュアルに圧倒されつつもスープを一口。。「甘っ！」甘くてコクのあるスープにモチモチ麺がしっかり絡んで最後まで美味しくいただけます。またドデカでホロホロのチャーシュー・・・これ箸で切れるほど柔らかい。角煮っぽい感じ。スープが甘いのはお前のせいなのか！笑。。メンマも高いやつ～～。また九州ラーメンでは無いにも関わらず替え玉があるところも◎。とっても美味しく頂きました。

さぁさぁ今日もラーメンバーより「お店のチョイス最高でした」とコメント頂き「そうか良かったじゃんね～」とクールに言い放ちながらも、ポケットの中でこぶしを握りしめた私でした。今日もお隣駅の「渋谷」まで感想を言い合い歩いて帰る3人ｗ　次回をまた楽しみにしててくださいね＾＾

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【キーパーラボ有明店】

〒135-0063

東京都江東区有明1丁目4-29（トヨタモビリティ東京有明店内）

TEL:03-5530-2310

営業時間：10:00 ～ 18:00

定休日：毎週火曜日、第1、3月曜日

※　GWは4月28日～5月6日の間お休みとなりますのでご注意ください。

Posted by ariake at 10時00分