KeePer LABO Blog パン作り　[足立店　鈴木]

2025年10月29日(水)

こんにちは！キーパーラボ足立店の鈴木です！

二斤角食パンとオレンジピールとくるみとブルーベリーを混ぜ込んでライ麦パンを焼いてみました！

夏と違い、ここ最近は湿度が下がってきてパンの食感や質感に変化が出てきました！湿度が低いせいか成形がしやすいです！

ライ麦パンはミネラルやビタミン、食物繊維が豊富で健康にも良いようなのでこれから積極的に作っていきたいと思います♪

Posted by adachi at 9時00分