KeePer LABO

五右衛門パスタが箸なのは、「日本人が麺料理をおいしく感じやすい食べ方」にしたいというお店のコンセプトだからです。公式サイトでも、フォークではなく箸で食べるスタイルにしていると説明されています。

つまり五右衛門は、ただのイタリアンというより、**“日本生まれの日本のスパゲッティ”**として作られていて、器も有田焼、お盆で提供するなど、全体的に「和」と「洋」を合わせたお店なんです。

めっちゃ簡単に言うと、

「パスタを日本人に食べやすくした結果、箸になった」

ってことです。

とズバットわかりやすい説明してくれるんですよね（笑）

気になったことを解消しながら改めて箸で食べるとやっぱおいしいです✨

野並店からも近くにあるので皆さんぜひ行ってみてください✨