KeePer LABO Blog
2026年09月07日(月)
【料理】 藤枝店 藤本
KeePer LABOブログ
皆さんこんにちは
本日も当店のブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は、料理のブログを書きたいと思います。
今回作るのはハンバーグです。
つくりかたですが、テレビでラヴィットという朝の番組で紹介されていたお店の作り方を真似て
作りました。
そのお店ですが東京にある、ミート矢澤というお店です。
気になる作り方ですが、通常通りこねていきますが、氷を入れてこねていくみたいです。
溶けきるまで混ぜるようです。そうすることで、脂が逃げずに、焼いたときに、ふっくらと仕上がるみたいです。
実際にやると平べったいハンバーグがみるみるうちに膨らんで肉汁もこぼれることなく焼きあがります。
牛肉１００%で作りましたので、中は少し赤目に焼きました。
本当に美味しかったので、また作りたいと思います。
また、美味しそうな料理があったら真似をして自分で作りたいと思います。
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◆◆◆◆【KeePer LABO 藤枝店】◆◆◆◆
カーコーティング と 洗車の専門店
電 話：054－903－8315
所在地：〒426－0076 静岡県藤枝市内瀬戸15-1
営業時間：９：００～２０：００（ラストオーダー１９：００）
定休日：毎週火曜日（１２月と祝日の場合は営業） 元日、２日、３日
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Posted by fujieda at 9時00分
ジムニーからジムニーへ【藤枝店 臺】