KeePer LABO Blog
2025年09月05日(金)
私のお勧めシリーズ! ~ハンバーグ編~ 【大宮店 剣持】
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おはようございます!
KeePerLABO大宮店の剣持です。
台風で生憎のお天気ですね...
ニュースによると、水不足が深刻なようです。
必要な雨とポジティブに考えることにします! 笑
さて、本日はお気に入りのお店をご紹介します!
茨城県にある”ペンギン”というハンバーグ屋さん!
先に言っておきますが、私はここより美味しいハンバーグを知りません‼ 笑
今回はコースにしてみました。

前菜の、カツオのたたきのサラダ!
ピンクペッパーがアクセントになっており、味はもちろんですが、薄い揚物がパリパリとした食感もプラスしてくれて大変美味しくいただきました!

メインの俵ハンバーグです‼
目の前で焼いていただけるのですが、服に飛ばないように紙ナプキンを立てて広げます。
その後そのまま包んで少し蒸して完成です!
なんというか、わざとらしさがなく素材で勝負してます感を前面に出したようなハンバーグなんですよね。
付け合わせの野菜も含めて、拘りを感じる美味しさです!
塩で食べることを強くお勧めします‼
美味しい肉は塩に限ります!

最後にデザートです!
自家製のプリンですが、これも拘りを感じる逸品!
締めくくりに相応しい、上品な味わいでした!
ごちそうさまでした!
美味しい料理って記憶に残りますよね!
何件かそういうお店がありますので、またの機会にご紹介します!
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埼玉県さいたま市北区大成町4-496
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Posted by omiya at 11時15分





自己紹介! 大宮店 樋口