KeePer LABO

今はなきラーメン屋　泉インター店　高橋
KeePer LABOブログ

さて、今回ご紹介するラーメン屋さんは、、、

少し前の話になりますが、

『ラーメン荘 ヤマロク』に行ってきました！

二郎系又はインスパイア系と呼ばれているものです。

女川にユメヲカタレというお店がありますが、それの2号店です。

独立して改名したそうです。

ラーメン(300ｇ)  全マシ 味付けうずら

スープは乳化度弱めの比較的ライトなスープ

最後に脂をかけるので、その分少しオイリーに感じます。

カエシはやや利いてる方で、キリッとした味わいです。

もちろん濃厚な味なのですが、比較的食べやすいかも。

にんにくいれますか？と聞かれたら

にんにく→少なめ、普通、マシ、マシマシ

野菜→少なめ、普通、マシ、マシマシ

脂(背脂)→なし、あり

カラメ(味の濃さ)→普通、濃いめ

全部普通でいい場合は、にんにくありで！と言えばOKです。

コールって難しいですよね。私はいつも全マシ！と言ってます。

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KeePer LABO 泉インター店

〒981-3137　宮城県仙台市泉区大沢2丁目3-8

国道4号線　大沢交差点近く

アクセス詳細はコチラ『　http://keeperlabo.jp/blog/izumi-about/　』

ジェームス泉インターシティ店さん敷地内にございます。

お問い合わせ・ご予約　022-341-5491

営業時間　9時～19時　

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Posted by izumi at 9時00分