KeePer LABO Blog
2025年10月12日(日)
生しらすとマグロの共演♪ 市原店 泉水
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こんにちは！キーパーラボ市原店の泉水です。
いつの間にか、季節はすっかり秋模様になってきました。
秋といえば、よく『〇〇の秋』という言葉を耳にすると思います。
食欲の秋・紅葉の秋・スポーツの秋・読書の秋・・・様々な種類がありますが、
みなさんの『〇〇の秋』は何ですか？？
私はもちろん、『食欲の秋！！』です。（笑）
先日、江ノ島でランチに行ってきまして「とびっちょ本店」さんへ、生しらすを食べてきました!(^^)!
しらすは最も鮮度が落ちやすいお魚らしく、とびっちょさんで出している生しらすは、その日に獲れた新鮮なものしか使ってないそうです。その日の漁の状況により提供できない日もあるとか。
生しらすはプリプリで、マグロや中トロもあってとっても美味でした！
これから寒くなるので、風を引かないように旬の味覚を堪能して元気に過ごしていきたいと思います！！
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Posted by ichihara at 9時00分
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