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【小平】初ブラックラーメン 畑山
KeePer LABOブログ

おはようございます。キーパーラボ小平店の畑山です。

本日も当店のブログをご覧頂きありがとうございます😊

先日富山に行ってきましたので、富山のご当地グルメといえばやはり！ブラックラーメン！

富山ブラックといえば、なんといっても特徴的なのが真っ黒なスープ。

ラーメンなのにここまで黒いの！？と思うほど濃い色をしていて、見た目からしてインパクト抜群です。

いざ実食！

まずスープを飲んでみると、見た目どおりかなり濃いめ！

醤油の風味がガツンと感じられて、普通の醤油ラーメンとはひと味違う濃厚さがあります。

そして、スープと一緒に食べたいのがご飯。

濃いめの味付けなので、白ご飯との相性が抜群です。(じもみんはおにぎりを頼むらしいので私もおにぎりにしました！)

麺はしっかりとした食べ応えがあり、濃いスープがよく絡みます。

チャーシューやメンマなどの具材と一緒に食べると、さらに箸が進みます。

富山ブラックは「しょっぱい」だけじゃない！

初めて見ると「めちゃくちゃしょっぱそう……」と思ってしまいますが、富山ブラックはお店によって味の濃さやスープの特徴がかなり違います。

醤油の香りや旨味を楽しめるタイプもあれば、かなり濃い味付けのものも。

同じ「富山ブラック」でも、お店によって違った味を楽しめるのも面白いところです。

見た目のインパクトも抜群な富山ブラックラーメン。

濃いめの醤油味が好きな人や、ガツンとしたラーメンを食べたい人にはぜひ一度食べてみてほしい一杯です！

富山を訪れた際には、富山ならではのご当地グルメとしてぜひ味わってみてください🍜✨

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KeePerLABO 小平店

所在地:東京都小平市大沼町4-32‐16

電話番号:042-313-6116

営業時間:9:00 ~ 20:00 (ラストオーダー 19:00）

定休日:毎週火曜日（12月と祝日の場合は営業）　元日、2日、3日

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Posted by kodaira at 9時00分