KeePer LABO Blog
2026年08月17日(月)
ブルーベリー狩りでジャムづくり【有明店 関口】
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皆さんこんにちは！
KeePerLABO有明店の関口です。
つい最近群馬県の吹割の滝近くにある農園でブルーベリー狩りをやってきました！
今回初めてやってみてブルーベリーについて勉強になったことがいくつかあります！
まず、熟れ具合で甘さが全然違いました！
しっかり写真のようにしっかり紫色になっていること、指で押したとき弾力を感じること、そして摘み取るとき軽く力をいれるだけで取れること。
これらを満たしてる実はめっちゃ甘くておいしかったです！
収穫した量は１kg！
さすがに全部食べるのは飽きるので、半分はジャムにしてみました！
実と同量の砂糖を入れて弱火でひたすら煮詰める！
作るのに1時間ぐらいかかりました。
1週間ぐらい置くとおいしいらしいので、しばらくたってから食べてみようと思います。
Posted by ariake at 10時00分
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