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東京グルメ　福山
KeePer LABOブログ

おはようございます！( ・∇・)３３

キーパーラボ茅ヶ崎店の福山です( ✌︎'ω')✌︎

今日もグルメの紹介です。

この間、東京国際フォーラムにてイベントがあったので

お昼ご飯のついでに、美味しそうな所を探してみました(ﾟ∀ﾟ)

穴場はないかと探してみたら、良さげなところが・・・

東京「谷ラーメン」

どうやら昭和から営業している所みたいです。

流行りに乗ったような小綺麗な店ではなく、ある種の伝統的な店構えの処でした。

店は６人くらいしか入れないスペースにも関わらず、お昼には多くの人が並んでいました。

どうやら当たりのようです。

ザ・昔のしょうゆラーメン

醤油ラーメンにも味のジャンルがあります。

高速道路のパーキングのちゃっちいラーメン（良い意味で）

スープを極めた至高のしょうゆラーメン

屋台の昔ながらしょうゆラーメン

中華屋のしょうゆラーメン

これは街中にある、屋台の昔ながらタイプでしたが　一味違いました。

今時の昔ながらスタイルは、現代人の舌に合わせた味ですが

このラーメンは昭和のしょうゆラーメンを完全にそのまま持ってきたようなラーメンでした。

現代人には薄味に感じるかもしれませんが、独特な味わいがあります。

おまけにチャーハンも完全に昔の味です。

ビールを飲み、ラーメンを食べ、チャーハンを口に頬張れば

東京という街がどのような街だったのかをイメージできます。

やはり未知の味は面白いですね。

興味のある方はぜひお試しを。

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Posted by chigasaki at 9時00分