KeePer LABO

最近自炊にハマっています♪(´ε｀ )　茅ヶ崎店　福山
KeePer LABOブログ

おはようございます！

キーパーラボ茅ヶ崎店の福山でございます( ´∀｀)

最近、自宅でよく料理を作る機会が多くなりました。

以前は月に２、３回しか自炊をせず　弁当や外食中心でしたが

そろそろ外食も飽きましたし、何よりも食費節約のためですね。

もっぱら値下げのシールが貼ってある20時以降ばかりに訪れますw

昨日の晩御飯はコレ

ナキカバネのステーk...じゃない

普通のステーキ　（ドヤァ）

とは言っても、なるべく美味しく頂く為に　僕なりの方法で作っております。

まずは赤ワインソースの作成。　味付けは岩塩と擦りたてのペッパーで

ステーキはもちろん常温に戻してから焼き、仕上げにブランデーを入れて炙ります。

お米はしっかり水に漬けて１時間放置してから炊きます。

次回はしょうゆラーメンで行こうと思います。

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Posted by chigasaki at 9時00分