KeePer LABO Blog
2024年02月23日(金)
宮崎県に行ってきました!② 知立店 奥村
KeePer LABOブログ
みなさん、こんにちは!キーパーラボ知立店の奥村です!
本日もブログをご閲覧いただきありがとうございます!
今回は前回の宮崎県のブログの続きになります!
「采食庭 心」という野菜ソムリエの人がやっているお店に行ってきました。
主に野菜をメインに扱っているお店で、メニューは焼き、揚げ、てんぷらなどたくさんありました。
なんといっても味の上品さが光っていました。
食材は私たちが家庭で食べるような一般的な食材ですが、調理法や食材のこだわりが違うだけでこんなに味が変わるのかと驚きました。
写真は長芋のステーキのようなものですが、チーズとめんたいこがかかっています。
長芋の食感、そしてめんたいこの絶妙な刺激、まろやかなチーズが化学反応を起こして高級料理に化けました。
皆様も宮崎に立ち寄った時はぜひ、野菜のおいしさに触れてみてはいかがでしょうか。
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KeePerLabo知立店
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Posted by chiryu at 14時56分