KeePer LABO Blog 牛肉のルックラック相模原淵野辺店　ニン

2026年09月06日(日)

おはようございます！

相模原淵野辺店の　ニン　です

本日も当店のブログをご覧いただき誠にありがとうございます。
今回はベトナムの料理ご紹介いたします.

Porção de carne e mandioca frita com salada [download] - Designi

牛肉のルックラック（ベトナム語：Bò Lúc Lắc、英語：Shaking Beef）は、フランス料理の影響を受けたベトナム料理の一つです。

牛肉をサイコロ状の小さな角切りにし、きゅうり、レタス、トマト、赤玉ねぎ、黒こしょう、醤油などと一緒に炒めます。牛肉を熱したフライパンで香ばしく焼き上げる際に、フライパンを振りながら全体を均一に焼くことから、「ルックラック（Shaking Beef）」と呼ばれています。

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カーコーティングと洗車の専門店

【KeePer LABO 相模原淵野辺店】

電　話：042‐711‐7951

所在地：神奈川県相模原市中央区相生2‐16‐４

Posted by fuchinobe at 9時00分