KeePer LABO Blog
2026年11月12日(木)
鶏飯(けいはん)を作りました！ 函館店 遠藤
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おはようございます！キーパーラボ函館点のブログをご覧いただきありがとうございます。
鹿児島県奄美群島で食べられている郷土料理の鶏飯(けいはん)を作りました！
鶏飯はご飯の上に鶏肉や椎茸、卵、ネギなどの食材をのせ、鶏出汁をかけて食べる料理です。
食材は鶏胸肉、卵、椎茸、ネギを使用しました。
鶏胸肉は繊維状にひたすら細かく裂いていきます。
ご飯の上に具材を乗せ、味をつけた鶏出汁をかけたら完成です！
とても美味しいので皆さん是非作ってみてください^ ^
Posted by hakodate at 9時00分
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