KeePer LABO Blog ベトナムのブンチャー　【平野店　クアン】

2026年03月12日(木)

おはようございます！

KeePerLABO平野店のクアンです！

当店のブログをご覧いただき、ありがとうございます！

先月ベトナムに帰って家族に会えてすごく嬉しかったです！

久しぶりに帰ったので、ベトナム料理をたくさん食べました。

その時に食べた一品をご紹介します！

こちらはベトナムのブンチャーです！

炭火で香ばしく焼かれた豚肉と、さっぱりとした甘酸っぱいたれ。

そして白くて柔らかい米麺「ブン」を一緒に食べる、とても人気のある料理です！

お皿には、柔らかい米麺の上に香ばし焼いた豚肉と

揚げエシャロットがのってます。

横には、ニンジンや青パパイヤが入った甘酸っぱいダレがあります。

このタレに麺と肉をつけて食べると、甘さ、酸っぱさ、香ばしさが口の中に広がり、

本当に美味しかったです！

さらに、新鮮なハーブや野菜（レタス、ミント、ベトナムの香草など）と一緒に食べたら。

味がとてもさっぱりしていくらでも食べられます、とてもおいしかったです！

ベトナムに行く機会があれば、ぜひブンチャーを食べてみてください。

きっとその美味しさに驚くと思います！！！

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〒547‐0035

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Posted by hirano at 9時00分