KeePer LABO Blog
2026年07月23日(木)
洋麺屋五右衛門 (鳴海店) (奥谷)
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麺の料理を日本人が美味しいと感じるために、フォークではなく、お箸で食べるスタイルに。
スパゲッティーは、ゆであげのアルデンテを味わっていただくため、たっぷりのお湯で泳ぐように茹であげられる、大きな五右衛門釜を採用。
そして、スパゲッティーを盛り付けるお皿は、五右衛門オリジナルで作っている有田焼、提供はお盆で。
本場イタリアの食材を使っているが、イタリア料理ではない、日本生まれの日本のスパゲッティー、それが五右衛門です。
■■■ KeePer LABO 鳴海店 ■■■
〒458-0044 愛知県名古屋市緑区池上台1-181
営業時間 … 9:00～20:00（ラストオーダー 19:30）
鳴海店のホームページはこちら！
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Posted by narumi at 9時00分
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