KeePer LABO Blog 発酵について考える　岡崎店　松井

2024年12月16日(月)

こんにちは！

キーパーラボ岡崎店の松井です！

皆さんは”発酵”と聞いて思い浮かべる事はありますか？

私は特に気にして生きてきた事はありませんが、その発酵をテーマにしている

旅館へ泊りに行ってきました。

夕食、朝食もとにかく地の食材と”発酵”にこだわったご飯が出てきて、

気にしなかった私でも、発酵とは？を考えさせられるような気持になりました。

料理もおしゃれで美味しく、大満足でした。

皆さんもAWA西伊豆という旅館へ旅をしてみてはいかがでしょうか。

Posted by okazaki at 9時00分