KeePer LABO

結果　白石店　前田
KeePer LABOブログ

この投稿は16日に作成しています。

何日か前から計画していたバレンタインの結果を報告します。

ガトーショコラ、クランチチョコ、アイシングクッキーを作りました。

クランチチョコは簡単なので思い描いた通りの仕上がりになりました。

続いて、ガトーショコラですが焼き時間が少し足りなかったのか、少し生焼けのような部分がありました。

ただ、生焼け部分もしっとり感が強い部分があるだけと思えば、普通に美味しいと思いました。

最後にアイシングクッキーですが、メレンゲ状の水砂糖はかなりうまくいきましたが、

コルネという絞り袋の作り方を勘違いしており、うまく描けなかったので諦めました、、、。

なので、アイシングクッキーは普通の型抜きクッキーとなりました。

どうりで難しすぎると、、、

イベントがある日や何もない日でも、こういったお菓子を趣味で作ってきていますが、

何かと失敗が多く、一度でうまくいくことはめったにないです。

何度も繰り返し、理解して学んで成功に至り、

成功で終わるわけではなく、さらにクオリティを上げていきます。

趣味ではありますが、成長を実感しやすい作業になるので

達成感や自信に繋がりやすく、最後はおいしく頂ける。

飽き性の自分でも「またやりたい」と思えるこの趣味はとてもすごいのではないかと改めて感じています。

なにを言いたかったのかよくわからなくなってしまいましたが、

趣味を特技に変えていければと、思いました。

Posted by shiroishi at 9時00分