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担々麺を食べに行きました！【宇都宮店　伊藤】
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こんにちは。

キーパーラボ宇都宮店の伊藤です。

突然ですが、食事というのは基本的に1日3食を食べる訳で、

毎日食べても飽きない物だったり、

栄養が偏らないもしくは不足しないようにしたり、

お財布と相談したり、食事選びもいろいろな基準があると思います。

自分の場合は、三大栄養素のバランスとカロリー収支を比較的気にしていて、

朝昼晩、それぞれ食べるものが毎日近しいものになっています。

そして、たまの休みはチートデイ感覚で普段食べないものを食べる傾向があります。

そんな中、同僚との会話の中で、美味しい担々麺ととんかつの話題なり、

これはもう行くしかない！ という事になり今回は担々麺を食べに行ってきました。

宇都宮市、西川田町にある「中華そば あら川」というお店で

栃木県こども総合科学館の交差点を入ったところにあります。

担々麺らしいベースのしっかりしたスープに花椒が効いており、

担々麺の辛さが可、今回は普通の辛さを選択しました。

辛くなれば花椒が増したり、ラー油の辛さが増すのだろうか？

これは再度行ってみるしかありません。

お味は私好みの担々麺で、言葉に表現するのは難しいのでイメージで伝えると、

直球真ん中どストレート、担々麺といえばこーいう感じ（あくまで私の中で）です。

じゃあ他にどんな担々麺があるんだ？という話になりますが、

例えば、黒ゴマを使っていたり、豆乳を使ってクリーミーだったり、

スープを濃厚にして味を強調していたり、濃厚な鳥パイタンベースだったり、

色々ありますが、自分は勝手にこの担々麺を王道の担々麺だと受け取りました。

また、醤油ラーメンもあり次回来るときはそちらを頼のむか、

辛さを変えて担々麺か、はたまたとんかつか？悩みどころです。

結論、美味しかったです！

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Posted by utsunomiya at 9時00分