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佐世保グルメ3 長崎時津店　サイトウ
KeePer LABOブログ

佐世保の川棚町小串郷にポツンと佇む老舗食堂「えぞっこラーメン展望台ドライブイン」。

創業はなんと1964年。

半世紀以上も地元に愛され続けている名店です。

赤い暖簾、青いテント、木の温もりある店内。

昭和の雰囲気がそのまま残る空間は、初めて来たのになぜか落ち着く。

芸能人も訪れるほどの人気店というのも納得です。

多くの人が「九州＝豚骨ラーメン」のイメージを持っていますが、

ここ展望台は “醤油・味噌・塩” も選べるバリエーション豊かな店。

みそバターコーン、特製ラーメン、人気のちゃんぽん、皿うどん…

とにかく選択肢が多くて毎回来るたび迷うラインナップ。

この日は「チャーシュー麺」と「皿うどん」を注文

まずはチャーシュー麺。

どんぶりを覆い尽くす大判チャーシューが圧巻。

スープは優しい醤油ベースで、脂っこさが全くなく、

チャーシューの旨みがじんわり染み出してくるタイプ。

食べすすめるほどレンゲが止まらなくなる“昔ながらの味”。

皿うどんは、野菜と魚介の旨みがしっかり詰まった餡が熱々トロトロ。

パリッとした麺の食感と餡のコントラストが最高で、

こちらも昔ながらの王道スタイル。

餃子も香ばしくてうまい。

「セットにして正解だった…」とシンプルに思える一皿です。

ラーメン・ちゃんぽん系だけでなく、

カツ丼、親子丼、カレー、定食まで勢揃い。

そして昼から飲みたくなる豊富なドリンクメニュー。

常連さんが何十年も通う理由が分かります。

木の壁にずらっと並ぶメニュー札。

年季の入ったテーブル。

テレビの音が心地よく流れる、懐かしさ満点の空間。

「こういう食堂、ずっと残ってほしい」と素直に思いました。

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KeePerLABO長崎時津店

〒長崎県西彼杵郡時津町野田郷35-3

℡095-801-3899

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Posted by nagasakitogitsu at 13時38分   パーマリンク