KeePer LABO Blog
2025年12月13日(土)
パクチー祭り(山形店 多田)
KeePer LABOブログ
こんにちは👋😃
山形店の多田です！
最近パクチーを使った料理にはまっており、
色々アジアンな料理作りにチャレンジしています！
最近作って美味しかったのが、海南鶏飯（カイナンチーファン）という鶏肉の炊き込みご飯です！
この料理はマレーシア、シンガポール等で食べられている料理です！🇲🇾🇸🇬
甘辛いタレや少し酸味のきいたタレをかけて
パクチーやライムなどかけて食べるのが主流みたいです!
色々試行錯誤して日本で手に入る調味料で作ってみたら想像より美味しかったです!
パクチーは好き嫌い分かれると思いますが
私は大量に入れて食べるのが好きです（笑）
アジアン料理がお好きな方は是非作ってみてください！
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Posted by yamagata at 9時00分 パーマリンク