KeePer LABO Blog
2025年12月24日(水)
バインチュン 茅ヶ崎店 トイ
KeePer LABOブログ
おはようございます。
キーパーラボ茅ヶ崎店のトイです。
本日もブログをご覧いただきありがとうございます。
今回はベトナムのフィンコーヒーご紹介します。
バインチュンは、ベトナムの旧正月「テト」に欠かせない伝統的な食べ物です。
もち米、緑豆、豚肉をバナナの葉で丁寧に包み、何時間もかけてゆで上げることで、独特の香りと深い味わいが生まれます。
四角い形は「大地」を表し、家族の絆や豊かな一年への願いが込められています。
テトの時期になると、家族みんなでバインチュンを作り、火を囲みながら語り合う光景は、ベトナムならではの温かい風物詩です。
==============================
KeePerLABO茅ヶ崎店
〒253-0083 神奈川県茅ケ崎市西久保778-1
TEL 0467-53-9761
Posted by chigasaki at 9時00分 パーマリンク