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自宅で台湾まぜそば　上尾店　新井
KeePer LABOブログ

こんにちは！いつも当店のブログをご覧いただきありがとうございます！

上尾店の新井です！

先日、台湾まぜそばが無性に食べたくなったので夕飯時に作りました！

長男にはひき肉の辛味無しネギ少な目で作りました！

次男には辛味無しのそぼろと他香味野菜を炒めたものをご飯乗せで！

長男君、初めてのまぜそばを美味しい！と食べてくれました！

そしてもちろん大人は豆板醤、ラー油で辛味たっぷりと！

お互い辛い物は好きで味覚も合うのですが、今回パパにはちょっと辛すぎたみたいでした('_')

市販で売っているつけ麵用極太中華麺、なんだか1玉が少ないように見え1.5玉ずつにしたのですが、

いざ食べるとお腹苦しくなり次回からは1玉で十分なようです(*_*;

今回台湾まぜそば作るのは2回目なのですが、自分の好みに作れるのでやはり美味しい(｀・ω・´)自画自賛

時間さえあれば数年前に挑戦した豚骨ラーメンが当時背脂が手に入らず出来上がりに物足りなさがあったので、

再チャレンジしたいと思っています！」

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Posted by ageo at 9時06分   パーマリンク