KeePer LABO Blog
2026年05月16日(土)
弱火と中火は最難関【山形店 木村 】
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こんにちは！山形店の木村です！
本日も当ブログご覧いただきありがとうございます！
今日はキムクッキング
（またかよ）
（ネタ切れじゃないです）
どうぞお付き合いください。
よくブログに上げるのはうまくできた料理です
ということはめちゃくちゃうまくいかなかった料理もあります。
自炊が好きなのに、いかんせんせっかちなので強火でやればなんでもすぐ出来上がるとおもいがちです。
その思考のせいでよく失敗もします（わかっているのに）
私のキッチンはIHです。
IHの弱火とか中火って難しくないですか？
弱すぎるとまったく火通らないし、
強くすると急に焦げ始めるし、
次はガスコンロのお家に住みたいと日々思っています。
昔からオムライスが好きです。
ガスコンロの家の時はとろとろ卵作れたのですが
今はこれ
ちなみにIHなってから成功したことはないです。
そろそろ美味しいそうな見た目のオムライスが食べたいです。
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Posted by yamagata at 9時00分 パーマリンク