KeePer LABO Blog
2026年05月21日(木)
カキが好き 金子
KeePer LABOブログ
こんにちわ、湘南平塚店の金子です！
私、牡蠣が大好きでして、この前食べた牡蠣について紹介します。
牡蠣のおろしポン酢と牡蠣の佃煮です
このほかにも焼いたり、釜飯にしたりと色んな食べ方で頂きました。
牡蠣には2種類あり、真牡蠣と岩牡蠣でお互いに季節が違い年間通しても頂ける食材になります！
11月～2月が真牡蠣
6月～８月が岩牡蠣になります
牡蠣好きには石川県の能登付近にある七尾市がおすすめです。
養殖も盛んで安く新鮮な牡蠣が大量にいただけます！
Posted by hiratsuka at 9時00分 パーマリンク