KeePer LABO Blog スパイス沼まっしぐら。ビリヤニ、ついに自作へ　熊本白山店　久保

2025年07月29日(火)

食べ歩きが高じて、とうとうビリヤニを自分で作りたくなってしまいました。

あの香り、あの立体感、そしてあの「ごちそう感」を自宅で再現出来たら最高じゃないですか。

と挑戦してみようかなと思っていたところに、予約が取れないことで有名なビリヤニ大澤さんの著書が出版された。

絶妙なタイミング。

まるでこう言われているような気がしませんか？

「今が、その時です」

ビリヤニの神様が背中を押してくれた瞬間かもしれません。

おうちで本格ビリヤニ、初めての一歩にピッタリの一冊でした。

興味を持たれた方は是非！

Posted by kumamotohakuzan at 8時59分