KeePer LABO Blog
2023年11月02日(木)
ラーメンblog 仙台長町店 高橋
KeePer LABOブログ
こんにちは!!
キーパーラボ仙台長町店です!
いつも当店のブログをご覧いただき、ありがとうございます!!
5日まで11月もオータムフェアやってます!!
みなさまのご来店お待ちしております☺
さて、今回ご紹介するラーメン屋さんは、、、
『ラーメン荘 ヤマロク』さんです。
二郎系又はインスパイア系と呼ばれているものです。

女川にユメヲカタレというお店がありますが、それの2号店です。
独立して改名したそうです。

ラーメン(300g) 全マシ 味付けうずら
スープは乳化度弱めの比較的ライトなスープ
最後に脂をかけるので、その分少しオイリーに感じます。
カエシはやや利いてる方で、キリッとした味わいです。
もちろん濃厚な味なのですが、比較的食べやすいかも。
にんにくいれますか?と聞かれたら
にんにく→少なめ、普通、マシ、マシマシ
野菜→少なめ、普通、マシ、マシマシ
脂(背脂)→なし、あり
カラメ(味の濃さ)→普通、濃いめ
全部普通でいい場合は、にんにくありで!と言えばOKです。
コールって難しいですよね。私はいつも全マシ!と言ってます。
またラーメン巡り行ってきます!
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KeePerLABO 仙台長町店
〒982-0031 宮城県仙台市太白区泉崎1-8-21
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お問い合わせ・ご予約 022-397-7061
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Posted by sendai at 12時26分




あの頃の透明感を 仙台長町店 瀬川