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海の幸【宇都宮店　佐藤】
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こんにちは！キーパーラボ宇都宮店の佐藤です！

前回の続きになりますが海の幸を味わってきたのでそちらについても紹介させてください！

「アクアマリンふくしま」という水族館の隣に、

「ら・ら・みゅう」という観光物産館があります。

こちらでは水揚げされたばかりの海産物を買ったりその場で食べたりすることが出来ます。

「常磐もの」と呼ばれる魚が多く取り揃えられどれもとても美味しいです！

いわき市の海は寒流と暖流が交わる海なので、

とても種類が豊富かつ質の良いエサを食べていて味も質も高いものが多いですよ。

今回食べたのは「めひかりのから揚げ」です。

ししゃもに近い見た目をしていますが味や肉質は全然違います。

身はぎっしり詰まって脂がたくさんのって小魚とは思えないほどです！

小骨なども気にせず食べられるので、

おかずにもツマミにももってこいの最高の小魚です！

続いて食べたのが生ガキです！

岩牡蠣は6～9月が旬なので今まさに食べごろですよ。

とてもクリーミーで癖がなく、臭みも無いので最高です。

この日の目玉は「特大えび天丼」です！

ご覧の通りとても大きいエビが3本もあります。

身がぎっしり詰まって歯ごたえもよく最高でした。　

汁物はタイの粗汁が付いてきました。

香りが良く、出汁が効いてスッキリした味わいです。

他にも紹介しきれていない物がたくさんあります！

是非、1度でいいので足を運んでみてください！

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Posted by utsunomiya at 15時31分