KeePer LABO Blog
2026年10月19日(月)
今はなきラーメン屋 泉インター店 高橋
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さて、今回ご紹介するラーメン屋さんは、、、
少し前の話になりますが、
『ラーメン荘 ヤマロク』に行ってきました！
二郎系又はインスパイア系と呼ばれているものです。
女川にユメヲカタレというお店がありますが、それの2号店です。
独立して改名したそうです。
ラーメン(300ｇ) 全マシ 味付けうずら
スープは乳化度弱めの比較的ライトなスープ
最後に脂をかけるので、その分少しオイリーに感じます。
カエシはやや利いてる方で、キリッとした味わいです。
もちろん濃厚な味なのですが、比較的食べやすいかも。
にんにくいれますか？と聞かれたら
にんにく→少なめ、普通、マシ、マシマシ
野菜→少なめ、普通、マシ、マシマシ
脂(背脂)→なし、あり
カラメ(味の濃さ)→普通、濃いめ
全部普通でいい場合は、にんにくありで！と言えばOKです。
コールって難しいですよね。私はいつも全マシ！と言ってます。
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KeePer LABO 泉インター店
〒981-3137 宮城県仙台市泉区大沢2丁目3-8
国道4号線 大沢交差点近く
アクセス詳細はコチラ『 http://keeperlabo.jp/blog/izumi-about/ 』
ジェームス泉インターシティ店さん敷地内にございます。
お問い合わせ・ご予約 022-341-5491
営業時間 9時～19時
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Posted by izumi at 9時00分 パーマリンク